La saga alimentaire : De Lucy à Mac Do
Module : Introduction
Slide : La saga alimentaire
Auteur : Pr Louis MONNIER
Directeur de la formation et modérateur
Commentaire
Contenu de la slide
LA SAGA ALIMENTAIRE DE LUCY À MAC DO La saga alimentaire de Lucy à Mac Do
En utilisant le site «La saga alimentaire : de Lucy à Mac Do», édité par le Pr Louis Monnier de la Faculté de Médecine de Montpellier, vous acceptez de respecter les conditions générales d'utilisation et de navigation.
Réalisation eurohealthnet
Intervenant : Louis Monnier
Je suis le Pr Louis Monnier. Je suis Professeur d\'endocrinologie maladies métaboliques au CH de Montpellier à la Faculté de médecine de Montpellier et vous allez entrer dans un programme d\'éducation formation en nutrition intitulé « La saga alimentaire de Lucy à Mac Do ». Il faut savoir que, pour comprendre l\'alimentation moderne, il est indispensable de savoir ce qui s\'est passé antérieurement.