La saga alimentaire : De Lucy à Mac Do
Module : L'ère des carences
Slide : Concentrations plasmatiques de vitamine D selon protection solaire
Auteur : Dr Claude COLETTE
Expert et co-auteur
Commentaire
Contenu de la slide
Concentrations plasmatiques de vitamine D selon protection solaire 0 1 20 80 4 6 7 0 2 3 40 5 60 8 14 12 13 15 10 9 11 -1 Sans écran solaire Avec écran solaire jours Concentrations plasmatiques de vitamine D après une exposition solaire de 15 minutes (sans ou avec écran solaire) Holick MF Am.J.Clin.Nutr. 2004;80:1678S-1688S 100
En utilisant le site «La saga alimentaire : de Lucy à Mac Do», édité par le Pr Louis Monnier de la Faculté de Médecine de Montpellier, vous acceptez de respecter les conditions générales d'utilisation et de navigation.
Réalisation eurohealthnet
Intervenant : Claude Colette
Vous pouvez voir sur cette diapositive que, sans écran solaire, la synthèse de vitamine D est importante, alors qu'avec écran solaire, elle est extrêmement faible. C'est exactement la même différence qu'on peut observer avec une peau claire ou avec une peau très colorée. Il faudra donc en tenir compte dans les recommandations.
Intervenant : Louis Monnier
Est-ce qu'il y a des variations saisonnières de la synthèse de la vitamine D ?