La saga alimentaire : De Lucy à Mac Do

Module : L'ère moderne : allégations et frayeurs nutritionnelles

Slide : Définition de l'aliment

Auteur : Pr Jean-Louis SCHLIENGER

Expert et co-auteur

Commentaire

Intervenant : Jean-Louis Schlienger

L'aliment est fourni par la nature quoique souvent transformé par l'homme, et permet de satisfaire les besoins physiologiques.

Contenu de la slide

Définition de l'aliment Aliment Médicament Alicament Complément alimentaire

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